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9月になったとたん涼しく感じられるようになってきました。
この寒暖の差に、風邪をひきそうな私ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか?

さて、月も変わって先月のお弁当・・・
お盆休みもあって…


8月2日ラタトゥイユのチーズ焼き、鮭そぼろ、チリメンとピーマン、切り干し大根ときゅうりの梅酢和え


:8月28日焼き鮭、卵焼き、人参と隠元の胡麻和え、キャベツの浅漬け…ひさびさのお弁当は、昭和弁🤗

8月30日鮭しそゴマの混ぜご飯、肉巻きオクラの照り焼き、ポテトサラダ、浅漬け




お盆休みの間に、こんな研究もしていました。
最近巷で流行っているらしい???

おにぎらず

名にそのネーミング?
中途半端なこと!
らず・・・って何?
って思っていました。
どうもパンの代わりにご飯でサンドイッチのようなもの?
某ショップのライスバーガーのようなもの?
クックパッドにはたくさん載っている模様。。。

で、
試作品1号

イメージは、”ゴーヤチャンプルー”・・・料理人談
ゴーヤ、卵焼き、ハーブ豚
感想:→手間かけた、塩ハーブ豚はとても美味しかった!
    ご飯の量と、重ね方に工夫が必要かも…



試作品2号

イメージは、”ナベシギ”
茄子、満願寺とうがらし、生姜味噌
感想→:茄子が見えない💦
    具材の配置、要検討。味噌は、甘めが美味しい🤗


試作品3号は、またいつの日か・・・:(´◦ω◦`):
そのうちにお弁当として登場するかもしれません

正直食べにくかったです。このままでは、お蔵入りの可能性も
でも、あれだけ乗っているからには、何かコツがあるのかも(*`へ´*)



気合を入れてお弁当作成に励んでくれている料理人に今月も感謝(*- -)(*_ _)


おまけ
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勉強を始めようとすると、そろって邪魔しお手伝いにやってくる2にゃんです。
場所を変えても効果なし


おまけ2
久しぶりにウェストのドライケーキ
おもっわず2ショット写真
Wビクトリア なんちゃって
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7月のお弁当です


7月19日::鮭、枝豆の炒飯、ゴーヤの梅和え、コロッケ、大根胡瓜茗荷の浅漬

以上

え~
少ない・・・まあ、そんな月もあります。
私の仕事で直行が多かったり、宅配食材も片寄ったりなどなど。。。

で、我が家の料理人こんなおやつや食事を作ってました。


粒あんに牛乳をプラスして寒天羊羹

またある休日には

前日のチキンのトマト煮込みを使って、ピザ


カレー南蛮蕎麦。高野豆腐、玉ねぎ、長ネギ、人参、インゲン、水菜。ちょっとなんちゃってビーガン風?


羽付餃子。紫蘇で巻いて食べました。具沢山味噌汁で一汁一菜。
餃子に紫蘇を巻いて(手巻き寿司の要領で)食べるだけで、
あ~ら、”夏ですね!さわやかですね!”となりました。

コンビニ弁当や、外食はどうしても野菜が不足しがちになります。
そのあたりをいつも気にしてくれている料理人に感謝です。




おまけ

階段の途中にうずくまるマル、幅目いっぱいで通れないんですけど。。。
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昨日、ゲーテからの帰り乗り換え駅のホームから夕方の空模様、梅雨の晴れ間
とてもきれいな色だったので。。。でも写メだから分かり難いかもしれない

さて、梅雨入りして、体調管理も難しい時期になりましたが、
いかがお過ごしでしょうか?
じめじめした季節柄、お弁当に持って行ける食品の条件も、
寒い時期に比べると厳しくなっているようです。

6月のお弁当です。



6月2日 イカとそら豆と玉ねぎのかき揚げ、卵とジャガイモ・人参のチーズ焼き、小松菜のナムル、スナップえんどう、トマト。


6月5日 中華丼、蜂蜜カボチャの餃子包みバター焼き、カブの梅マヨごま和え。


6月6日 カフェ風お弁当:餃子のピザ風、茄子とズッキーニのハーブ焼き、野菜サラダ、パン、ハーブティー


6月7日 週中、有り合わせ弁当 河豚の味醂干し、ポテトサラダ、乾燥野菜のすまし、自家製ふりかけ


6月9日 塩鮭と卵の混ぜ寿司、鶏肉と玉ねぎとピーマンの甘酢あん、塩麹キュウリ。


6月23日 お弁当:ランチ風にディスプレイ。鶏肉と野菜のトマトソース炒め。サラダ、ゆで卵、パン

”あり合わせ弁当は載せないでね”と言われていたのに載せちゃいました。
ごめんm(__)m
でも、工夫して作ってくれている料理人に感謝です!


こうして、月ごとに纏めていくと、何にその時はまって作っていたかもわかるし
マメに常備菜作っていたなとか、これ最近作ってないから、また食べたいとか
この時期作れてないのは、忙しすぎたから?
ここ毎日持って言ってるね頑張ってたねなどと、たまにまとめて振り返って楽しんでいます。
私の性格に、これくらいのゆるゆるした感じが合っているようです。



おまけ
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同じような写真ばかりで済みません。
毎日、マルはこんな感じで過ごしているらしい。。。


B1申し込みしました。
(大丈夫なんか?と、心の声が聞こえます


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またまた、更新が滞ってしまいました(#^.^#)
毎月20日〆末〆と詰まっているので。。。

昨日お昼凄いにわか雨でした!
皆さまのところはいかがでしたか?
(東京の一部だけだったようで、自宅付近はまるで降らなかったようです)
お昼を食べに出かけた時は、晴れて暑い位だったのが、
銀行によって、コンビニで買い物して出てきたら。。。
バケツをひっくり返したような?どしゃ降りの雨
"It's raining cats and dogs."
着ていたTシャツから靴下まで、びしょぬれ(;д;)
アパレル関係の会社のよいところで、探せば、何かしら着るものが出てくるので、
風邪はひかずに済みそうですW(`0`)W


で、5月のお弁当から

5月2日鳥天と玉ねぎ天の卵とじ、ブロッコリーと人参のサラダ、サツマイモと餡子の煮物、ぬか漬け。


5月8日ゴーヤの肉巻き、新じゃがの煮物、小松菜のナムル、ぬか漬け。


5月9日オムライス、新じゃがの煮物、鰯ボールカラピー添え


5月12日アジのハーブ焼き、ピーマン入りオムレツ、ぬか漬け、ブロッコリー


5月15日鶏肉の照り焼き、卵焼き、ブロッコリーのチーズ焼き、人参とアスパラのサラダ、切り干し大根とキュウリのゆかり和え


5月19日ドライカレー、サラダ、目玉焼き、ご飯に混ぜたドラカの間にもドライカレー入り


5月21日休日出勤弁当。お揚げの煮物といり卵とスナップえんどうの混ぜ寿司、キャベツとピーマンとソーセージのソテー、粉ふきいも、トマト


5月22日ささみと小松菜の塩麹炒め、ポテトサラダ、ベークドビーンズ、ふりかけ、トマト。


5月23日ジャーマンポテト、カボチャのチーズ焼き、大根と人参のキンピラ、ベークドビーンズ、ぬか漬け、大根とジャコの梅和え。


5月24日野菜のグラタンと鳥の照り焼き。大根とチリメンの梅和え、ぬか漬け。パン


5月26日あり合わせ弁当。親子丼、ブロッコリーと人参、トマトサラダ。


5月29日肉野菜炒め(スナップエンドウ、玉ねぎ、豚肉)ポテトサラダ、プチトマト、卵焼き、自家製ふりかけ

今月も、休日出勤にもお弁当を作ってくれた、料理人に感謝!

渋谷近辺確かにたくさん食べ物屋さんもありますし、
コンビニやスーパーでもお弁当はあるし、軽トラのお弁当屋さんも出ていたりします。
でも、作ってもらったお弁当(私は詰めるだけ)は、野菜たっぷり
これだけの野菜は、なかなか摂れません。
減塩、油控えめ、マヨネーズなしの我が家の味です。



おまけ
鏡よ鏡よ鏡さん。。。♪
出勤前の私の邪魔をしているのはだ~れ?
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失敬だな!壁塗りがずれてないかチェックしてあげているというのにマル談
私の方が綺麗よね~ヴィクトリア談



ちなみにこの会話に、ジュピは参加いたしません。。。と言うのも、お膝に座って鏡を覗くという動作が不可能だからです




秘密だろ?ば、ばらすなよ~ジュピ



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GWいかがお過ごしですか?
GW暦通りなので中日(?)会社です
休日は、近くの公園など散策予定なので、後ほどアップできたらと思います。
天気に恵まれそうなので


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約半世紀前に通った幼稚園の庭(境内?)の藤棚(市の天然記念物に指定されているそうです)。。。記憶にありません


で、恒例のお弁当(4月)です。

4月3日:さわらの西京漬けブロッコリーカボチャ添え、ベイクドビーンズ蕗の佃煮、おにぎり


4月14日:お花見弁当。おにぎり(梅、ひじき、ごま)肉じゃが、卵焼き、メカジキの生姜醤油焼きピーマン添え、小松菜のナムル。


4月17日:鶏肉の照り焼き小松菜コーン添え、ベークドビーンズ、サツマイモと小豆の茶巾絞り、柚子胡椒大根。


4月18日:鮭のハーブオイル漬け小松菜添え、じゃがいもと人参コーンのチーズ焼き、サツマイモと小豆の煮物、ベークドビーンズ、柚子胡椒大根。


4月19日:鰆の西京焼き、ピーマンとエリンギ、玉ねぎ炒め


4月21日:鶏肉の照り焼き小松菜コーン添え、ベークドビーンズ、サツマイモと小豆の茶巾絞り、柚子胡椒大根。



4月28日:サラダ、チキンカツ、パン、アイスコーヒー、きよみオレンジ


4月30日:休日出勤弁当。ちらし寿司、鰆の塩麹焼き、ブロッコリーとトマトのサラダ、キュウリと大根のぬか漬け


今月は少ないかと思っていたのに、しっかり持って行っていたようです。
Mさんとの公園花見弁当もありました
料理人に感謝





おまけ

仲良く並んで寝ているようで、太さの差が歴然ヽ(*>□<*)ノキャ━━ァ♪






おまけのおまけ
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お花見した公園もすっかり桜は終わりの様子。。。
花壇は、花盛りだったけれど、八重桜ももうおしまいかな?
それでも公園は、犬のお散歩、子どもやお年寄りの日光浴(?)などで
賑やかでした~


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